woensdag 5 mei 2010

oosterse groenten met kip


gegeten op 4 mei
lang gewerkt, P had alvast gekookt.

ca. 400 gram kipfilet, boter, zak Chinese roerbakmix, handje sperziebonen, 1,5 dl bouillon, 2 el ketjap, 1 tl sambal, allesbinder, zoete chilisaus

Kip in dunne plakjes snijden. Boter verhitten in wok, kip snel om en om bakken. uit de pan nemen, nog wat boter toevoegen, groente ongeveer 4 minuten roerbakken. Bouillon in de pan schenken, ketjap en sambal toevoegen. Goed doorroeren, 1 minuut zachtjes laten pruttelen. Kip toevoegen, evt. extra ketjap toevoegen. iets binden met allesbinder. Lekker met rijst en wat zoete chilisaus.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen