donderdag 13 mei 2010

Aardappelsalade met kaas en prei


gegeten op 12 mei

De hele dag naar de beurs, en 's avonds helpen bij een lezing in de winkel. Dus maar iets lekkers en snels gegeten.

1 bak aardappelsalade, 100 gram ontbijtspek, 1 prei, 150 gram belegen kaas, 1 el Zaanse mosterd

Ontbijtspek in reepjes snijden, prei in ringetjes snijden. Wat boter verhitten en het spek en de prei bakken. Af laten koelen. Kaas in kleine reepjes snijden. Alle ingrediënten goed door elkaar mengen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen