vrijdag 19 maart 2010

lamsbout




gegeten op 14 maart

P. werd vandaag 50, dus iets extra lekkers gegeten!
De lamsbout is heel langzaam gegaard, eerst even bestrijken met olie en bestrooien met zout en peper. In een braadslee doen, oven verwarmen op 100 graden. De lamsbout 3 uur in de oven plaatsen, vlees om draaien. Nogmaals 3 uur op 100 graden in de oven, dan de oventemperatuur verhogen tot 250 graden. Lamsbout nog ca. 30 minuten in de oven laten staan. Het resultaat is heerlijk mals vlees.


video

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen