maandag 1 februari 2010

kipkarbonades met lofsla


gegeten op 21 januari

kipkarbonades gewoon lekker laten sudderen en gaar laten worden.

de lofsla gemaakt met:
2-4 struikjes witlof, 3 el yoghurt, 2 el mayonaise, 1 tl citroensap, snufje zout, 1 banaan in plakjes, 3 el rozijnen

snijd de lof in de lengte doormidden en daarna in smalle ringetjes. Roer yoghurt, mayonaise, citroensap en zout door elkaar. Schep dit door de lof en schep er voorzichtig de banaanplakjes en rozijnen door.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten