Bladerdeeg met kaas

gegeten op 22 februari

8 plakjes bladerdeeg, 2 tl boter, 2 eieren, 150 gr. geraspte oude kaas, wat pesto

Oven voorverwarmen op 250 graden. Bladerdeeg laten ontdooien. Bakplaat invetten. In kom eieren losroeren. Erdoor roeren: kaas en melk. Mengsel over 4 plakjes deeg verdelen, pesto erop verdelen. Andere plakjes erop leggen. Randen met beetje water vastplakken. Op bakplaat leggen en in midden van oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar laten worden. Direct opdienen.