25 april was het heerlijke weer, dus de bbq schoongemaakt. heerlijk zalmmoten, hamburgertjes en gemarineerde speklapjes: 2 el sinaasappel/vijgenjam, 3 el ketjap manis, 1 el citroensap, 1 teentje knoflook, peper, 4 speklapjes.
Alles door elkaar roeren, vlees aan beide zijden insmeren met het mengsel en dit minstens 2 uur laten marineren.
Ook weer lekker coleslaw gemaakt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten