vrijdag 30 april 2010

pastasalade met zalm

gegeten op 29 april

Vergeten een foto te maken. Het was simpel, maar lekker:

250 gram pasta, 1 groot blik zalm, 1 rode paprika, 200 gram blokjes belegen kaas, 1/2 komkommer, 1/8 liter zure room, 2 el mayonaise, 1 tl kerriepoeder, verse peper

Pasta gaar koeken, afspoelen en af laten koelen. Zalm uit laten lekken, 3 el vocht opvangen. Vis in stukjes verdelen. Komkommer en paprika in stukjes snijden. Sausje maken van de mayonaise, zalmvocht, kerrie, zout en peper. Alles door elkaar scheppen. Volgende keer doen we er ook maïs en evt. tomaten door.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen