dinsdag 27 april 2010

zuurkool met fruit


gegeten op 27 april

2 uien, 2 appels, 1 el rozijnen, 500 gr. zuurkool, 2 el olie, 1 tl kerrie, ca. 2,5 dl appelsap, zuurkoolspek

Appels in stukjes snijden. In braadpan olie verhitten, uien met kerrie ca. 3 min. fruiten. De zuurkool, appels, en appelsap toevoegen. Aan de kook brengen, zuurkoolspek toevoegen, en 15 min. zachtjes laten koken. Evt. nog wat appelsap toevoegen. Lekker met aardappels.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen