2 grote uien, fijngesneden, 4 el olie, 500 gr stukjes hamlap, 1 tl ketoembar, 1 tl djinten, 1 tl djahé, 1 teentje knofook, geperst, 1 blikje tomaten puree (70 gr), 4 el ketjap, 1 el azijn
Fruit de ui goudbruin, voeg het vlees toe en bak het al omscheppend op hoog vuur bruin.voeg de kruiden, tomatenpuree, ketjap en azijn toe. Schenk er zoveel water bijd at het vlees onder staat en breng het aan de kook. Laat het vlees 4-5 uur op laag vuur sudderen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten