donderdag 17 maart 2011

Karbonade met tomaten-wijnsaus

1 ui, 3 el tomatenketchup, 1 tl Italiaanse keukenkruiden, 1 teentje knoflook, 25 gram boter, 4 schouderkarbonades, 1,5 dl witte wijn

Ui in halve ringen snijden. In kom ketchup en kruiden doen, knoflook erboven uitpersen. Door elkaar roeren. Karbonades aanbraden, ui erbij en even meebakken. Wijn en tomatenketchupmengsel naast vlees gieten en het geheel gaar stoven.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen