gegeten 12 oktober
2 dl slagroom, 5 dl yoghurt, 25 gr. suiker, 4 el dunne honing, aardbeien, blauwe bessen, frambozen
Laat de yoghurt een halve dag uitlekken in een zeef bekleed met bijvoorbeeld koffiefilters/kaasdoek. Was het fruit en snijd de aardbeien evt. doormidden. Sla de slagroom stijf met wat suiker. Roer de yoghurt door de slagroom. Schep de roomyoghurt oen het fruit voorzichtig door elkaar. Schep in coupes of bakjes. Schenk de honing over de vruchten en serveer onmiddellijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten