300 gram pasta, 1 flinke ui, 20 gr. boter, 200 gram salami, 1 teentje knoflook, 225 gram kwark, 1 eierdooier, peper, 75 gram geraspte oude kaas
Kook de pasta gaar en laat hem uitlekken. Fruit de gesnipperde ui in de hete boter. Snijd de salami in blokjes en voeg ze met de uitgeperste knoflook aan de ui toe en bak ze kort mee. Roer intussen de kwark los met de eierdooier en wat peper. Roer het uimengsel en de kwark door de hete macaroni en geef de geraspte kaas er apart bij.
gegeten 17 september
Geen opmerkingen:
Een reactie posten