Aardappelpuree maken, verbrokkelde blue kaas erdoor mengen.
1 grote ui in ringen snijden, 1 el olie verhitten in koekepan, ui 20 minuten laten carameliseren. Bakje champignons schoonmaken. 1 eetlepel boter toevoegen aan de uiringen, 1 aubergine in blokjes en champignons 20 minuten mee bakken. Lekker met een neutraal kipfiletje.
gegeten 19 oktober
Geen opmerkingen:
Een reactie posten