zondag 30 oktober 2011

spitskool met kikkererwten en tomaatjes

1 spitskool in smalle repen, 125 gram kerstomaatjes, 1 blik kikkererwten (afgespoeld en uitgelekt), 1 el olie, 1 el hot currypoeder

Halveer de tomaatjes. Verhit de olie in een wok. Voeg de spitskool en currypoeder toe en bak tot de kool bijna beetgaar is. Voeg de kikkererwten en tomaatjes toe en roerbak tot alles goed warm is.
Niet het lekkerste wat we de afgelopen weken gegeten hebben, ik zal dit waarschijnlijk niet vaak gaan maken.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen