woensdag 26 oktober 2011

druivenclafoutis



we hadden druiven over die echt op moesten, dus er een klein toetje mee gemaakt.

1 ei, 25 g witte basterdsuiker, 25 g bloem (in het recept stond 75 gram, maar dat is veel te veel voor clafoutisbeslag), 125 ml melk, 200 g pitloze witte druiven

Oven voorverwarmen op 175 °C. In kom ei met suiker luchtig en schuimig kloppen. Bloem, mespunt zout en melk toevoegen en tot dun beslag kloppen. Beslag in 4 bakjes gieten en druiven erover verdelen. Vorm 1 richel onder midden in oven zetten en toetjes in ca. 20 min. goudbruin en gaar bakken. Laten afkoelen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen