gegeten op 20 juni
lekker en snel gerecht, helaas een foto vergeten te maken (maar goed, het ziet er eigenlijk ook een beetje amorf uit).
2 uien, 750 gram prei, 25 gram boter, 250 gr. gehakt, 1 tl gemberpoeder, 2 el bakgember, 4 el ketjap manis, 1/2 el chilisaus, 1 el pindakaas, 300 gram kleine pasta (niet heel grof)
Uien snipperen, prei in ringen snijden. In braadpan boter verhitten. Ui en prei ca. 5 minuten zachtjes bakken. Gehakt toevoegen en rulbakken. Erdoor roeren: gemberpoeder, bakgember, ketjap, chilisaus en pindakaas. Met deksel op pan ca. 10 minuten zachtjes stoven. Pasta koken, afgieten en door gehaktmengsel scheppen. Op smaak brengen met ketjap.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten