donderdag 3 juni 2010

gekruide speklapjes met groenten


1 ui, 4 speklapjes, 2 el ketjap, ½ tl djahe, 1 tl ketoembar, 1 tl koenjit, ½ knoflookpoeder, 3 el sweet chilisaus, 450 gram Oosterse roerbakgroenten

Snipper de ui en snijd de speklapjes in smalle reepjes. Fruit de ui in de boter en voeg het vlees toe, bak dit tot het een beetje bruin is. Voeg de kruiden en saus toe samen met een ruime kom water. Voeg de groenten toe en laat sudderen tot alles gaar is. Met rijst of mie.

gegeten op 31 mei. lekker en snel

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen