vrijdag 30 december 2011

Kiphachee met creme fraiche




400 gram kipfilet, 25 gram boter, 2 gesnipperde uien, 1 el basterdsuiker, 2 tl bouillonpoeder, klein potje creme fraiche

snijd de kip in smalle reepjes. Verhit de boter in een wok. Roerbak de uien met de suiker goudbruin. Voeg de kip toe en roerbak 1 minuut. Voeg 2 dl water toe, het bouillonpoeder en de creme fraiche. Breng al roerend aan de kook, laat ca. 3 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met rijst of mihoen

T. kookt dinsdags als ik de hele dag werk. Dit hebben we gegeten op 20 december

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen