maandag 20 december 2010

crème catalane

van Sinterklaas kreeg ik een crème brûlée-brandertje, met een leuk boekje erbij:

Als eerste de crème catalane gemaakt, die was erg lekker. Ik heb met verschillende soorten suiker en diktes geëxperimenteerd. De rietsuiker, net een laagje op de crème, werkte het beste.


gemaakt 11 december


1 opmerking:

  1. een heerlijke afsluiting van een fijn etentje.

    BeantwoordenVerwijderen