donderdag 14 april 2011

Uienbrood met roomkaas (80)



Deeg maken van: 450 gram bloem, 6 gram gist, 5 el olijfolie, 10 ml zout, 15 ml suiker, 260 ml water
Extra: 1 rode ui, in ringen gebakken in beetje olijfolie, 200 gram roomkaas

Laten rijzen, doorslaan, uitrollen tot dunne rechthoek. De roomkaas erover verdelen, de ui erop strooien. Oprollen vanaf de korte kant, beetje plat duwen en 3x insnijden in de lengte. Oven voorverwarmen op 200 graden. 40 minuten bakken, na 20 minuten afdekken met aluminiumfolie.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen