500 gram kleine aardbeien, 4 el poedersuiker, 2,5 dl Griekse yoghurt, 2,5 dl slagroom, 2 el suiker.
Schep de aardbeien om met de poedersuiker. Pureer de helft en meng dit met de yoghurt en de met de suiker stijfgeslagen slagroom. Schep dit laag om laag in glazen of coupes.
Lekker, en bijna net zo simpel als aardbeien met slagroom, maar wel extra feestelijk.
Dit is van oorsprong een Tsjechisch recept: Jahodovy krem.
Mijn bijdrage voor het foodblogevent van mei 2012, georganiseerd door Caroline
Heel erg bedankt voor je 2 lekkere inzendingen! Ik ga ze zeker eens een keer maken.
BeantwoordenVerwijderengroeten, Caroline