maandag 20 juni 2011

kip met paprika en prei

1 ui, 2 preien, 2 rode paprika's, 300 gram kipflet, 1 tl paprikapoeder, peper, 2 el olie, 1 el boter, 3 el sherry, 2 el ketjap manis

Ui snipperen, prei in ringen snijden, paprika's in stukjes. Kip in reepjes snijden, bestrooien met paprikapoeder en peper. Olie en boter verhitten en kip 2 minuten roerbakken. Ui en prei toevoegen. 2 minuten roerbakken. Paprika, sherry en ketjap toevoegen en ca 3 minuten zachtjes stoven. Met eiermie en seroedeng.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen