gegeten 21 november
een heerlijke soezenrand om de vulling heen!
Het ziet er heel mooi uit, smaakt lekker en het is niet veel werk.voor 2 personen: De vulling naar eigen smaak doen: ik had gegaarde kipfilet met pastasaus gebruikt, je kunt natuurlijk ook een bechamelsaus maken, kruiden en wat groente en vlees/vis/kip erdoor doen.
Voor de rand: Soezendeeg maken: 50 gram boter met 100 ml water en een snufje zout aan de kook brengen. 50 gram bloem erdoor roeren. Gas uitzetten, 1 ei door het mengsel roeren, totdat het los komt van de pan. Ingevette vorm van 24 cm langs de rand bekleden met het mengsel. Vulling in het midden scheppen. ven voorverwarmen op 200 graden, gerecht 30-40 minuten bakken. Direct serveren.
Klinkt heerlijk!
BeantwoordenVerwijderen