een heerlijke cake. Ik vond het recept op Caroline Brouwer's blog. Hier vind je ook het recept. Het trok mijn aandacht door de gemalen kardemon (echt gebruiken, het is heerlijk!) en omdat er olie en boter samen gebruikt worden. Het oorspronkelijke recept is met 4 rijen van 4 pruimen. Mijn pruimen waren echter nogal groot, en we waren toch met ons drieën, dus 3 x 3 kwam heel goed uit. Verder heb ik de zaadjes uit een vanillestokje gebruikt ipv vanille-extract en had ik geen sinasappelrasp in huis.
De smaak is na een dag nog beter.
Leuk dat je het gemaakt hebt. Altijd een succes!
BeantwoordenVerwijderenEn bedankt voor de link.
groetjes, Caroline