400 gram kipfilet, 3 stelen bleekselderij, stukje prei, 1 winterpeen, blikje maïs, sojasaus, olie, tomatenketchup, suiker
Snijd de kip in blokjes van 2 cm. Snijd de prei in ringen, peen in halve schijfjes en bleekselderij in boogjes. Bak de kip in wat olie. Haal uit de wok. roerbak prei tot ze geurt, voeg bleekselderij, wortel en 2 el water toe en roerbak tot de wok bijna droog is. Doe de kip, 4 el tomatenketchup, 1 el suiker, 1 el sojasaus erbij. Breng aan de kook en laat even garen. Doe de maïs erbij en verwarm mee. Lekker met eiermie.
Lekker en binnen 15 minuten op tafel.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten