Deze burgers zien er een beetje sloppy uit op de foto, ze waren dan ook wat los van samenstelling, maar wel erg lekker van smaak.
Recept uit Samen koken van Rudolph Veen.
500 gram half-om-half-gehakt, 2 gesnipperde rode uien, 1 el gedroogde oregano, 2 el kappertjes (fijngehakt), 1 teentje knoflook (gesnipperd), 2 el peterselie (fijngehakt), 1 ei, 4-5 el paneermeel
Meng alles door elkaar en vorm 4 of 5 burgers. Bak of gril ze in ca. 8 minuten bruin en gaar. lekker met witte bollen met wat Griekse salade en tzatziki.
Ontdek juist je blog! Leuk iemand te vinden die mijn twee passies deelt..boeken en koken. By the way het ziet er superlekker uit!
BeantwoordenVerwijderen