Simpel, maar wel erg lekker!
Voor 2 personen:
200 gram pasta, 75 gram boter, 15 gram bloem, 3,5 dl melk, 125 gram gekookte ham, 150 gram geraspte oude kaas
Verwarm de oven voor op 225 graden. Kook de pasta in bouillon gaar. Maak intussen van 25 gram boter, de bloem en de melk een dunne bechamelsaus. Snijd de ham in reepjes. Laat de pasta snel uitlekken, doe de pasta terug in de pan en meng er 50 gram boter, 100 gram kaas en de ham door. Vet een ovenschotel in en schep er de pasta in. Giet er de saus over en bestrooi deze met de rest van de kaas. Gratineer de schotel in het midden van de oven in ca. 10 min. goudbruin.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten