gehaktballen met appel en pindasaus

1 handappel, 300 gram gehakt, 125 gram saté-sauspasta, 1 tl kerriepoeder, 2 el ketjap manis, paneermeel, 25 gram boter, seroendeng

Appel schillen en in kleine stukje snijden. in kom doen: gehakt, appel, 1 el satesauspasta, kerrie en ketjap, paneermeel toevoegen en goed doro elkaar mengen. Gehakt in porties verdelen en tot ballen vormen. In braadpan boter verhitten. Gehaktballen in ca. 20 minuten gaar en bruin bakken. Intussen in andere pan met rest satesauspasta en water saus maken. Gehaktballen in saus leggen en seroendeng erover strooien.