citroenkip

gegeten op 20 januari

Per persoon 1 enkele kipfilet, paar keer insnijden. In ziploc zakje doen: 1/4 citroen pp. (uitknijpen, sap + citroenparten in zak), scheut tomatenketchup, scheut ketjap, 2 teentjes knoflook, scheut sweet chili saus). Kip erbij doen, even kneden. Uurtje laten marineren. Oven voorverwarmen op 200 graden. Kip met citroenparten en marinade in ovenschaal leggen, ca. half uurtje bakken. lekker met couscous en komkommersalade.

heel goed te doen als je geen keuken hebt maar wel een combi-magnetron en waterkoker