pasta carbonara

T. had donderdag een lekkere variant van carbonara gemaakt.

Voor 3 personen:

300 gram pasta, 2 tenen knoflook (geperst), 250 gram spekblokjes, 1 losgeklopt ei, paar el belegen kaas, 200 ml slagroom

Kook de pasta beetgaar. Verhit een koekenpan en bak de spekblokjes heel zacht uit, voeg de knoflook toe en bak even mee. Laat uitlekken op keukenpapier. Laat de pasta goed uitlekken. meng de rest er snel door heen. Lekker met een groene salade.