gegeten op 12 augustus
super sappig en overheerlijk!
250 gram pandan- of basmatirijst, 1 kg prei, 6 zongedroogde tomaatjes, 2 el boter, 600 gram witvis,
potje/flesje/kartonnetje rode pastasaus, 100 gram geraspte oude kaas
Kook de rijst. Snijd de prei in ringen en kook deze in 15 minuten gaar. Knip de tomaatjes in stukjes. giet de prei af. Verwarm de oven voor op 180 graden. Schep de helft van de rijst in een grote ovenschaal. Verdeel daarop de prei, verdeel de vis hierover, dan de rest van de prei. Schenk de saus erop, strooi de kaas eroverheen. Bak de schotel ca. 30 minuten tot de kaas goudbruin is.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten