gemaakt 9 oktober
115 ml slagroom, 40 gram pure chocolade, 40 gram witte chocolade, 40 gram nieuwjaarsrolletjes of andere wafeltjes, siliconen bakvorm met halve bolletjes van 4 cm doorsnede
breng 40 ml slagroom aan de kook. Smelt de pure chocolade hierin. Roer het mengsel glad. klop de resterende slagroom stijf, schep door het chocolade mengsel. Schep het mengsel in de bakvorm. Zet de vorm ongeveer een uur in de koelkast. Smelt de witte chocolade, voeg de verkruimelde wafeltjes toe. meng goed. Vul als de chocolade bolletjes stijf zijn, de uitsparingen met het wafelmengsel. Duw het goed aan. zet de vorm in de vriezer en laat geheel opstijven. haal ongeveer eenuur voor gebruikt uit de vorm.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten