8 ontbeende kippendijen, 1,25 dl citroensap, 2 el olie, 2 tl sesamolie, 3 el sojasaus, 3 el honing, 1 teentje knoflook (geperst), 2 lente-uien (gesnipperd), 3 el fijngehakte koriander
Leg de kippendijen in een ondiep schaal. Meng de andere ingrediënten door elkaar. Giet over de kippendijen en wentel ze door de marinade. Dek de schaal af en zet minstens 3 uur in de koelkast. Schep af en toe om.
Verhit bbq of fry-top en grill. Laat de kippendijen uitlekken, vang de marinade op. Bak ze in ca. 15 minuten, af en toe omdraaiend, gaar. Bestrijk ze af en toe met de opgevangen marinade.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten