2 (stevige) witvisfilets, bloem, kappertjes, kerstomaatjes, scheutje balsamico-azijn, wat oregano, olijfolie
Verhit wat olie in een koekepan. Haal de vis door de bloem en bak hem mooi bruin en bijna gaar. Voeg als de vis bijna gaar is de azijn, oregano en kerstomaatjes doe en warm alles even mee.
lekker met ratatouille.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten