3 el ketjap manis, 1 teentje knoflook, 3/4 el olie, 250 gram hamlapjes, 1 gele paprika, 1 ui, 1 blikje maïs, 1 zak diepvries capucijners, 125 gram spekreepjes
Een marinade maken van ketjap, knoflook en 1 el olie en er de hamlapjes in blokjes ca. 15 min. marineren.
Maïs uit laten lekken. De wok heet laten worden en er de rest van de olie in verhitten. De spekreepjes 2 minuten roerbakken. Hierna het vlees erbij doen en meebakken. De ui en knoflook 1 minuut roerbakken, paprika toevoegen en 4 minuten roerbakken. Marinade erbij en ca. 25 min. sudderen. De capucijners en maïs toevoegen en verwarmen tot alles heet is.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten