Dit brood had ik al een paar keer in de broodbakmachine gemaakt, maar nu wilde ik het een keer in de gewone oven afbakken.
De ingrediënten:
260 ml water, 225 gram witte bloem, 120 gram roggemeel, 140 gram volkorenmeel, 10 ml zout, 1,5 el olie, 65 gram donkere basterdsuiker, 3 el cacao, 1 el karwijzaad, 1 el gist
Ik heb volgens de prima uitleg van Arden een brood gevormd.
1 uur laten rijzen, daarna 30 minuten gebakken op 200 graden.
het ziet er lekker uit en het is ook in het echt lekker bedankt om het te plaatsen
BeantwoordenVerwijderen